Ο αποχαιρετισμός μιας απαστράπτουσας προσωπικότητας της Επιστήμης του Δικαίου και της πολιτικής, που λάμπρυνε και τίμησε την μαχόμενη δικηγορία, που υπηρέτησε αρχές και αξίες, που αναβάθμισε δημόσιες θέσεις, δεν είναι εύκολο καθήκον. Και τα λόγια μοιάζουν φτωχά και ανήμπορα να περιγράψουν το ανάστημα και της διαστάσεις της προσφοράς του Ευστάθιου Κ.Ευσταθίου. Και είναι αδύνατον να καταγραφούν οι αρετές και η πολυσήμαντη συμβολή του στην απονομή της Δικαιοσύνης και στους αγώνες του Κυπριακού Ελληνισμού κατά της αποικιοκρατίας, για την Δημοκρατία και την Ελευθερία.
Αν υπάρχει ωστόσο κάτι που μπορεί με βεβαιότητα να λεχθεί είναι ότι ο Ευστάθιος Κ.Ευσταθίου ως υπηρέτης της Επιστήμης του Δικαίου, κοινωνικός και εθνικός αγωνιστής και μέλος της Νομοθετικής Εξουσίας, αποτέλεσε την ιδανική σύζευξη επιστήμης και κοινωνικής, δημοκρατικής και Εθνικής δράσης.
Τι κυρίως υπήρξε ο Ευστάθιος Κ.Ευσταθίου; Ένας μαχόμενος Δικηγόρος, ένας επιστήμονας, ένας πολιτικός, ένας Εθνικός και κοινωνικός αγωνιστής;
Στην πραγματικότητα υπήρξε η αρμονική συνύπαρξη όλων αυτών των ιδιοτήτων. Ως λειτουργός του Δικαίου δεν υποτάσσεται στη λογική μιας αποστεωμένης αντίληψης που απομονώνεται από τη ζώσα Εθνική και κοινωνική πραγματικότητα.
Δεν συγκροτείται το corpus της Κυπριακής νομικής ιστορίας χωρίς αναφορά στη δική του καθοριστική συμβολή στην μακρόχρονη θήτευση του στις αίθουσες των Δικαστηρίων αλλά και στις νομοθετικές πρωτοβουλίες του στη Βουλή των Αντιπροσώπων ως μέλος της και ως Πρόεδρος της Κοινοβουλευτικής Επιτροπής Νομικών.
Ο Ευστάθιος Κ.Ευσταθίου είχε το σπάνιο πλεονέκτημα να έχει μπει οριστικά και αμετάκλητα στο μυαλό και τη ψυχή πολλών ανθρώπων.
Με ένα χαρακτηριστικό μοναδικό. Την απεριόριστη γενναιοδωρία του, όχι μόνο προς τους στενά δικούς του ανθρώπους, την οικογένεια του, αλλά προς τους πολλούς.
Δεν μπορεί πια να υπάρχει συζήτηση για τη δημοκρατία της ευθύνης και του Νομικού πολιτισμού, χωρίς αναφορά στον δικό του θεσμικό λόγο των πολλών τελευταίων δεκαετιών. Χωρίς τη δική του διδακτική μυσταγωγία Δικαίου στις δικαστικές αίθουσες.
Ο Ευστάθιος Κ.Ευσταθίου είναι πλέον ασφαλής. Η φυσική του απουσία θα προβάλλει και θα αναδεικνύει διαρκώς το μέγεθος της γήινης διαδρομής του, του έργου και της προσωπικότητας του, το εύρος των αισθημάτων του και ανεξάντλητο περίσσευμα της διάνοιας και της ψυχής του.
Όσοι τον γνωρίσαμε, τον ζήσαμε και συμπορευθήκαμε ως φίλοι, συνάδελφοι, συναγωνιστές, υπήρξαμε τυχεροί. Και του οφείλουμε ευχαριστίες. Και μια απολογία. Γιατί ακόμα και τώρα που αναχώρησε, μας διαφεύγει όλο του το μέγεθος.
Του Γιαννάκη Λ.Ομήρου
Πρώην Προέδρου της Βουλής Των Αντιπροσώπων