Επισκέψεις πραγματοποιεί σήμερα Παρασκευή 25 Οκτωβρίου αντιπροσωπεία του Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου (ΕΒΕ) Πάφου σε τοπικά ελαιοτριβεία και αγροκτήματα ελαιοπαραγωγών στα πλαίσια του ευρωπαϊκού προγράμματος Oliveoilmednet.
Σύμφωνα με ανακοίνωση του ΕΒΕ Πάφου, οι επισκέψεις σκοπεύουν στην επαφή με τους ελαιοτριβείς και παραγωγούς ώστε να γίνει ενημέρωση για το συγκεκριμένο πρόγραμμα και να γίνει πλήρως κατανοητή η σημασία της σωστής συλλογής δειγμάτων προς ανάλυση.
Το ΕΒΕ Πάφου συμμετέχει ως ένας εκ των βασικών εταίρων στο Ευρωπαϊκό Διαμεσογειακό πρόγραμμα Oliveoilmednet, που όπως αναφέρεται στην ανακοίνωση, έχει ως σκοπό να αναπτύξει μεθοδολογίες προσδιορισμού και πιστοποίησης των ποικιλιών, με βάση τα συγκεκριμένα οργανοληπτικά και χημικά τους χαρακτηριστικά και τη γεωγραφική προέλευση πιστοποιώντας τελικά τη γνησιότητα των εξαιρετικών παρθένων ελαιόλαδων από διαφορετικές ποικιλίες ελιάς στη Μεσόγειο με τη χρήση μοντέλου μηχανικής μάθησης.
Ακόμη σκοπεύει, μεταξύ άλλων, να εισάγει φιλικές προς το περιβάλλον τεχνικές καλλιέργειας, βιώσιμες τεχνολογικές λύσεις σε ελαιώνες και ελαιοτριβεία και χρήση εργαλείων και μεθοδολογιών κοινωνικοοικονομικής και περιβαλλοντικής αξιολόγησης και να αναπτύξει ένα καινοτόμο δίκτυο ενδιαφερομένων σε όλη την αλυσίδα ελαιόλαδου για την προώθηση βιώσιμων πρακτικών παραγωγής και κατανάλωσης, καθώς και για το μετριασμό των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής στο περιβάλλον.